Gewürfelten Kartoffeln und Zwiebeln und persischen Gewürzen. Serviert mit knackigem Eisbergsalat und frischer Petersilie und Minze.
Rinderwurst mit würziger Tomatensauce und gemischter Paprika, verfeinert mit persischen Gewürzen und unserer hausgemachten Berberitzen-Safran-Sauce.
Hausgemachter persischer Berberitzen-Tee mit frischer Minze und Ingwer, fein abgestimmt mit Honig.
Traditionelles persisches
Erfrischungsgetränk mit Minze und süß-säuerlichem Essigsirup, verfeinert mit Honig.
Traditionelles persisches
Joghurtgetränk mit Minze, fein gewürzt und erfrischend serviert.
Gegrillte Hähnchenbruststreifen, mariniert mit unserer hauseigenen Gewürzmischung, mit knackigem Eisbergsalat, frischer Petersilie.
Mit unserer hausgemachten Berberitzen-Safran-Sauce.
Traditioneller persischer Safran-Reispudding mit Rosenwasser, verfeinert mit Zimt und Mandeln.
Traditionelle persische Kräutersuppe mit Hülsenfrüchten, Kräutern und persischen Nudeln, verfeinert mit Minze und Röstzwiebeln.
Persische Gerstensuppe mit Zwiebeln, Karotten und Tomatenmark, verfeinert mit aromatischen Kräutern und persischen Gewürzen.
Traditioneller persischer Eintopf mit gelben Spalterbsen, Tomaten, Zwiebeln und getrockneten Limetten, serviert mit knusprigen Kartoffelsticks und Safran-Basmati-Reis.
Serviert mit Mast-o Khiar Kako und einem frischen Salat.
Traditioneller persischer
Kräutereintopf mit roten Bohnen und getrockneten Limetten, serviert mit duftendem Safran-Basmati-Reis, Mast-o Khiar Kako und einem frischen Salat.
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